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白酱意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 100g
- 洋葱 300g
- 胡萝卜 150g
- 牛奶 200g
- 淡奶油 250g
- 现磨黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 黄油 适量
- 意大利面 300g
- 帕玛森干酪 50g
- 帕玛森芝士粉 10g
- 培根 100g
白酱意面的做法步骤
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步骤 1：
准备：洋葱切碎
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步骤 2：
杏鲍菇、胡萝卜切片
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步骤 3：
培根煎八成熟
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步骤 4：
培根切碎。另起一锅加水烧开加少量盐，放入意大利面，按照包装上的时间煮熟备用
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步骤 5：
炒制：锅中放少量黄油，倒入洋葱碎煸炒至透明加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。炒制食材断生加入牛奶炖制，加入现磨黑胡椒、盐，放入刚才煎好的培根。倒入淡奶油，熬制酱汁浓稠。
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步骤 6：
混合：把煮熟的意面放入酱汁锅中小火翻拌混合均匀。
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步骤 7：
盛盘后擦上帕玛森干酪，撒上帕玛森芝士粉
