芝士排骨（无需烤箱）的做法步骤

• 步骤 1：

  精排用生抽腌制20分钟

• 步骤 2：

  锅内放薄油，中小火煎至两面金黄

• 步骤 3：

  放入葱姜蒜大料翻炒，烹入料酒

• 步骤 4：

  （图忘记拍了，这是上次做整根排骨时候的图，步骤一样的）倒入热水，没过排骨即可，放入比平时量多的糖和醋，盖盖中小火炖半小时，开盖加酱油上色，大火收汁即可

• 步骤 5：

  不裹芝士的话，单吃就是很美味的糖醋小排

• 步骤 6：

  马苏里拉奶酪刨丝

• 步骤 7：

  微波炉加热两分钟成液状，可以拉丝的状态

• 步骤 8：

  用筷子挑起卷在排骨上即可，非常美味