炸薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  先去买个马铃薯，长点的好切

• 步骤 2：

  切成均匀薄片，（刀工不好，勿喷）

• 步骤 3：

  多洗几次，洗掉淀粉，放盐水里面浸泡几分钟

• 步骤 4：

  沥干，平铺在厨房纸洗干水份

• 步骤 5：

  下锅炸咯，油温不要太高了，满满炸熟，我的炸过了，油温又高了所以很脆但是有点苦。

• 步骤 6：

  控干油分，撒上椒盐，或者辣椒粉，开吃，脆脆的，（千万不要炸焦了）不然就苦了，一定要放凉再吃！更脆