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韮菜盒子收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韮菜 一把
- 黑木耳 适量
- 虾米 适量
- 鸡蛋 一枚
- 盐 少许
- 蔬菜精 少许
- 面皮 适量
韮菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋炒碎，最好用猪油炒，更香口感更好，黑木耳泡发好后切碎，韮菜切沫，虾米也用刀剁几下！把以上材料放入同只大碗里
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步骤 2：
加入准备好的调味品
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步骤 3：
调匀就可以动手包制了！可以自己发面做面皮也可以用市场上买的现成的饺子皮！可以两片对夹包成满月形也可单片对折包半月形
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步骤 4：
平底锅热锅冷油放入包好的盒子，调制稀面糊水！盒子入锅后二分钟左右浇入面糊水后盖上锅盖转中火！大约10分钟后翻面继续浇入稀面糊水中火继续盖上锅盖煎10分钟就可起锅了
小贴士
火厚可自行掌控，每个人用得锅灶是不同的
