万能鱼香汁！秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝，舔光盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切丝，腌里脊肉：里脊肉1.5g，5g料酒

• 步骤 2：

  

  1勺淀粉抓匀备用.

• 步骤 3：

  

  调万能鱼香汁：1勺酱油

• 步骤 4：

  

  1勺料酒

• 步骤 5：

  

  1勺清水

• 步骤 6：

  

  1勺白糖

• 步骤 7：

  

  1茶匙淀粉。

• 步骤 8：

  

  炒锅烧热加入油烧到四五成热下入里脊肉丝滑到七成熟捞出。

• 步骤 9：

  

  留底油，放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油

• 步骤 10：

  

  加入一半葱花炒香

• 步骤 11：

  

  放入木耳胡萝卜青椒炒2分钟。 放入肉丝

• 步骤 12：

  

  浇上鱼香汁

• 步骤 13：

  

  再炒几下出锅。