酱扒茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  1.茄子切小段，过油 2.热锅下油，煸香蒜头，转小火，加入大酱炒出香气 3.下茄条，加酱油，糖，盐，翻炒均匀，加青椒 4.淀粉勾薄欠，倒入锅中，大火翻炒至茄条均匀锅上酱 5.加鸡精翻炒，出锅