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步骤 1:
准备好所需要的食材,
步骤 2:
凉水上锅蒸,上汽8分钟焖3—5分钟,
步骤 3:
自然晾凉,
步骤 4:
手撕成条,
步骤 5:
芝麻酱加纯净水拌匀,
步骤 6:
加生抽拌匀,
步骤 7:
加醋拌匀,
步骤 8:
加蚝油拌匀,
步骤 9:
加蒜末和盐拌匀,
步骤 10:
酱汁浇到茄子上,
步骤 11:
酸爽凉快,
茄子要蒸透才好吃。
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