火烤辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒放在火上烤，以前是放在煤球上烤，现在只能煤气灶，

• 步骤 2：

  烤制成这样，就可以清洗干净，剥除一部分烧黑的外皮。

• 步骤 3：

  装盘，我是拿擀面杖的一头去捣烂。

• 步骤 4：

  捣烂后加入盐，不能太淡，倒入少量橄榄油即可食用。