瘦身美颜我做煮--干贝水晶球的做法步骤

• 步骤 1：

  用挖球勺将冬瓜挖成球状；

• 步骤 2：

  冬瓜球冷水焯至半透明状捞出浸入冷水；

• 步骤 3：

  干贝洗清加少许水、黄酒、葱姜入蒸锅蒸20分钟，取出捻成丝；

• 步骤 4：

  锅里加高汤放入干贝、冬瓜球，烧开撇沫；

• 步骤 5：

  加盐调味，水淀粉勾芡即可。