柠檬玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  取柠檬磨柠檬皮屑，不要磨出里面的白皮。将柠檬屑放入白糖中，腌一会儿。

• 步骤 2：

  鸡蛋放入打蛋盆，打至淡黄色打发。同时，准备好黄油入微波炉叮一分钟，熔化黄油。

• 步骤 3：

  打好的鸡蛋，放入牛奶，黄油。

• 步骤 4：

  加入，腌柠檬屑及白糖，面粉和泡打粉筛入，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  用刮刀搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 6：

  烤箱180度预热10分钟，将面糊从冰箱拿出，放入裱花袋中，挤入磨具里。190度加热10分钟，取出脱模。