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步骤 1：
先煸扁豆，倒少许油，油热后加入花椒、蒜末、葱段、辣椒，煸香。再倒入扁豆，盐、糖和酱油。煸30分钟左右。
步骤 2：
炒扁豆的同时用煮锅将意大利面煮熟，大概水开以后8分钟左右，意大利面就熟了。
步骤 3：
将意大利面捞出，沥干水，放入扁豆中翻炒5分钟，让面充分裹上味道。
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