意大利人爱吃小扁豆 尤其是新年期间 吃小扁豆变成了意大利人不变的习俗 他们相信每吃一颗小扁豆都会带来更多的金钱
小扁豆的吃法五花八门 我们今天就来做一道快手好吃的 青酱小扁豆沙拉
青酱我已经出过食谱啦 戳 http://www.douguo.com/cookbook/2413237.html
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意大利小扁豆青酱沙拉收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 意大利小扁豆 35克
- 青酱 3勺
- 牛油果 1个
- 小番茄 4-5个
- 罗勒 1把
- 芝麻菜 1把
- 芦笋 3根
- 虫草花 1撮
- 黄车达干酪 少许
- 海盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 意面香草调料 少许
意大利小扁豆青酱沙拉的做法步骤
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步骤 1：
小扁豆洗净煮熟（30分钟-40分钟）
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步骤 2：
小扁豆➕牛油果切块➕小番茄切块➕芦笋条（焯熟）➕虫草花（焯熟）➕罗勒叶➕青酱➕海盐➕黑胡椒➕意面香草调料 调味儿
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步骤 3：
摆盘 上桌 撒黄车达干酪➕一点点橄榄油 开吃
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步骤 4：
色香味俱全且逼格满满
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步骤 5：
满满的意大利风味儿
小贴士
这款沙拉以小扁豆➕青酱打底 可以随意添加自己喜欢的适合做沙拉的食材哟
