软到心坎的豆沙面包（汤种法）的做法步骤

• 步骤 1：

  将汤种的材料在盆里混合均匀，做在装有开水的盆里 ，迅速搅拌，直到变成面糊，冷却后倒在保鲜盒里冷藏17-24小时！

• 步骤 2：

  将汤种面糊拿出来与面团混合 ，除了盐和黄油不要放 ，其他都放，酵母与水提前混合！和成光滑的面团，之后加入黄油和盐，揉一个小时（用面包机最好不然很累）变摔边揉，直到有筋膜。

• 步骤 3：

  面团盖上保鲜膜发酵至2.5倍大，大约一个小时，之后手揉十分钟左右排气，之后均匀分成六个面团盖上保鲜膜松弛十五分钟后造型！

• 步骤 4：

  包上豆沙馅擀成饼用刀划几个口子之后拧成麻花状打个结（弄成自己想要的样子就好），摆在烤盘盖上保鲜膜发酵至一倍大 大约半小时！

• 步骤 5：

  在发好的面包上刷上蛋液，烤箱一百八十度预热，上下火一百八十度考18分钟，因烤箱不同注意上色情况，不要烤的太久会影响绵软的口感！

• 步骤 6：

  松软香甜的红豆面包就做好啦！软到心坎里..