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不沾油硅胶锅菜谱(22)土豆炖猪肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 150g
- 魔芋丝 20g
- 洋葱半个 50g
- 胡萝卜6cm 60g
- 土豆一个 90g
- 碎姜 1/2小匙
- 水 2大匙
- 酒 2大匙
- 砂糖 2大匙
- 酱油 2大匙
不沾油硅胶锅菜谱(22)土豆炖猪肉的做法步骤
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步骤 1：
将猪肉切成3cm长薄片(买的现成的)
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步骤 2：
洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)
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步骤 3：
将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起（调料A）
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步骤 4：
提前把猪肉和调料A混合
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步骤 5：
把土豆,胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里,关盖后用微波炉加热3分钟(500w)
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步骤 6：
放魔芋丝,青豌豆和步骤4的成品.(猪肉最好放锅边上)
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步骤 7：
再关盖,用微波炉加热7分钟(500w),然后好好搅拌一下,美味就完成了
小贴士
之所以先放土豆，胡萝卜，洋葱在不沾油硅胶锅里用微波炉加热，这是因为土豆，胡萝卜，洋葱水分比较多，这样加热以后，它们里面的水分都会出来，这样营养元素都随水分变成汤汁，随后再放肉，炖出来以后，猪肉里面便有了这些蔬菜的营养元素，而且是蔬菜的原汁原味炖出来的，口感更加鲜美哦。
今天给大家介绍的菜是土豆炖猪肉，这道菜也是特别符合咱们中国人的口味的，而且荤素搭配，营养比较均衡。
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