自制手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  开始预备适量的面粉加入盐，用温凉水和面

• 步骤 2：

  水不要放太多，慢慢放，不够再加[微笑]

• 步骤 3：

  揉好用布盖10分钟醒面（这个间隙，就可以洗好生菜，或把蛋煎好）

• 步骤 4：

  差不多时间后，揪一团面（够做一张饼的量，不要太多了）

• 步骤 5：

  擀成皮（厚度适中就可以，不要太厚）[微笑]

• 步骤 6：

  擀好的面皮开始抹油，把油抹匀（油用食用油就可以，味道也很好）

• 步骤 7：

  这些都放好后，用小刀

• 步骤 8：

  从一侧卷起来，像图片一样，卷成细条

• 步骤 9：

  然后卷成这个形状，放一边，再把剩下的面按开始的步骤都做成这个卷起来的花样[微笑]

• 步骤 10：

  卷好的再分别擀成面皮，擀好的就可以开始下锅煎了[微笑]

• 步骤 11：

  两面煎至黄黄的就可以了

• 步骤 12：

  卷好的荷包蛋，洗好的生菜，切好的火腿，按你们喜欢的量放

• 步骤 13：

  成品^_^^_^