油炸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  备好茄子，面粉，盐，南德，鸡蛋

• 步骤 2：

  鸡蛋打三个入碗中，加入面粉，和成，加入盐，南德面糊

• 步骤 3：

  将茄子切条或丁，在面糊中搅拌

• 步骤 4：

  锅中填油，放入茄子炸至金黄即可