一上桌就抢光的蒜泥茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净去皮切成2厘米厚的片，放入蒸锅蒸10分钟后晾凉

• 步骤 2：

  

  蒜切末，西红柿，尖椒切丁，香菜切成小段

• 步骤 3：

  

  晾凉后的茄子撕成条状，放入辅料

• 步骤 4：

  

  放入盐，醋，酱油，葱油搅拌均匀即可