香菇豆腐素馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  将等量的香菇、豆腐、莴笋清洗干净，香菇不易清洗，在清洗时水中加些盐。

• 步骤 2：

  将豆腐与香菇放入已经涨水的蒸锅中，时间5分钟，同时把莴笋切成小丁备用。

• 步骤 3：

  将豆腐、香菇取出，香菇过一下凉开水，豆腐香菇切成小丁备用。

• 步骤 4：

  打个鸡蛋在馅中，加入适量盐（多一点）、五香粉（也可其他增香调料）、糖（少一点）、老抽、花椒油、香油（多一点）、耗油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  包饺子啦^O^ 包成各种形状的饺子都可以额。

• 步骤 6：

  根据自己的口感放涨水的蒸锅中蒸15-20分钟 ,也可以煮10分钟。