卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  在蛋黄中加入糖用打蛋器搅打

• 步骤 2：

  将蛋黄打体积膨胀

• 步骤 3：

  加入低粉再搅打

• 步骤 4：

  牛奶加热到锅边有小泡时关火

• 步骤 5：

  蛋黄糊中分次加入热牛奶，其间要不停搅打

• 步骤 6：

  后加几滴香草精搅匀

• 步骤 7：

  过筛到另外锅里

• 步骤 8：

  再将锅放在炉上小火加热至蛋液变浓稠关火即可

• 步骤 9：

  将卡仕达酱放到冰箱冷藏后即可用来抹蛋糕，面包

• 步骤 10：

  在冰箱保存最多两天