黄瓜小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄瓜切成菱形小方片放在碗里备用

• 步骤 2：

  肉切成小片

• 步骤 3：

  将蒜，姜切成小丁备用

• 步骤 4：

  在之前切好的肉片里加入姜丁，盐，味精，酱油，醋，料酒，大豆粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  噔噔噔噔～干辣椒来啦

• 步骤 6：

  锅中加油，待油烧热后加入大蒜和干辣椒爆炒

• 步骤 7：

  将搅拌均匀的肉片加入一起锅中爆炒

• 步骤 8：

  待肉七成熟的时候倒入黄瓜，这时候要稍微加一点点食盐了让黄瓜入味

• 步骤 9：

  装盘