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银杏双冬北极虾收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 银杏果
- 冬菇
- 冬笋
- 野生北极虾 15只
- 青红椒
- 柱侯酱
- 香葱
- 白糖
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 姜
银杏双冬北极虾的做法步骤
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步骤 1：
将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化），冬笋、冬菇切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁。
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步骤 2：
锅内做开水，放入银杏果飞水捞出待用，冬笋和冬菇也分别飞水，捞出待用。
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步骤 3：
锅内放少许油，放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味，投入解冻了的野生北极虾翻炒。
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步骤 4：
锅内加入冬菇丁，冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味，待翻炒均匀，加入银杏果略炒，淋少许麻油即可出锅装盘。
