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步骤 1:
先做油醋汁:100克色拉油(橄榄油) 50克白醋(柠檬汁) 10克的香菜碎+10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可,现用现做,适合用于蔬菜沙拉。
步骤 2:
准备材料。
步骤 3:
胡萝卜去皮切小块。(形状以自己的喜好,可以是丁,块,片,丝)
步骤 4:
土豆洗净后煮熟,稍微凉后切小块。
步骤 5:
西兰花掰小朵,放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。
步骤 6:
胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。
步骤 7:
玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。
步骤 8:
北极虾洗净后也过一下水,因为已经是熟的了,所以不需要时间长,变色就捞起来。
步骤 9:
放入玉米笋和北极虾。
步骤 10:
将所有的菜混合,放上芝士片,淋上油醋汁。(图片中没有芝士,忘记放了。)
1、蔬菜可以用新鲜生吃的现有的蔬菜代替。2、还可以放一些味淡的水果,比如苹果、梨。3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。
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