西红柿炒肉（超美味）的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿切成小块，一般我是先片儿再段儿再小块儿，这样很入味。（记得去皮去结头）

• 步骤 2：

  蒜泥，越细越好

• 步骤 3：

  （无皮猪肉）肉切丝、切片都可以，根据自己喜好。加淀粉和老抽（呀，配料忘记写了），老抽一点点就好了。

• 步骤 4：

  拌好的肉肉静置，做下一步。

• 步骤 5：

  热锅冷油放下蒜泥，等出了蒜香倒下肉丝（肉片）

• 步骤 6：

  炒肉丝不要大火哦，中火就可以了。

• 步骤 7：

  肉丝刚变色就倒入西红柿，翻炒，依然中火。

• 步骤 8：

  加入生抽、白糖、盐翻炒

• 步骤 9：

  如果觉得有点干加半碗水，这下就换大火烧、炒！等水汁收到图上一半就差不多了，如果给宝宝做淋汁的可以多流水份。

• 步骤 10：

  最后装碗洒葱。是不是很爽，很好看？最爽的是不放味精都会有鲜美的味道。这是给我家四岁小妹做的面条，她一扫而光！ 做料是这样，装盘洒葱也是一道菜！