泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗干净，剪掉指甲。

• 步骤 2：

  洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，加一块姜。撇去浮沫。

• 步骤 3：

  大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。

• 步骤 4：

  用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。

• 步骤 5：

  鸡爪分装进乐扣美特乐盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，就加入了米醋、凉白开。

• 步骤 6：

  盖好美特乐盒盖，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了