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步骤 1:
姜末蒜粒加入豆瓣酱和泡姜泡椒成调料碗备用
步骤 2:
豆腐切块沸水下锅一分钟
步骤 3:
热油炒香调料碗内的调料(有猪油加点猪油)
步骤 4:
加水煮开
步骤 5:
下豆腐炖5-8分钟
步骤 6:
加入东古一品鲜酱油提鲜增味
步骤 7:
调个水淀粉
步骤 8:
下入水淀粉,轻轻往外顺着推豆腐不容易烂
步骤 9:
下入花椒粉
步骤 10:
盛出撒葱花
步骤 11:
吃~
豆腐要嫩,有鸡汁可以放一点增香
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