牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切条，要宽点

• 步骤 2：

  备好材料

• 步骤 3：

  把肉腌好，放入鸡蛋清，淀粉，鸡精，葱姜蒜，腌半小时

• 步骤 4：

  把腌好的肉用牙签串好，就下锅炸，炸至金黄色就捞出

• 步骤 5：

  肉炸好厚就下锅炒一下放上孜然，葱花炒一下就出锅，就可以吃了