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步骤 1:
玉米粒下锅煮10分钟,沥干水备用
步骤 2:
咸蛋黄切碎粒,加一点点油用小火炒至冒泡,碾成细沙
步骤 3:
放入玉米粒翻炒,让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅
1.我用的是超市买的生蛋黄,如果用熟咸蛋黄可直接碾碎炒 2.正宗做法是蛋黄提前蒸好,但是水分容易较多,影响口感,玉米不经过油炸,热量更低(因为咸蛋黄热量已经很高了)
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