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步骤 1：
将蒜苔摘洗干净切寸段，腊肠切薄片，姜切丝备用。
步骤 2：
炒锅中少许食用油，油热放入腊肠.姜丝炒一下，再入蒜苔炒至蒜苔变色，淋入少许生抽.盐翻炒两下出锅。
步骤 3：
成品：鲜香脆嫩，腊肠经过加热，口感更佳。
简单易学。此菜最适合初学者，比用鲜肉炒蒜苔更易掌握。
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