蚝油生菜

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蚝油生菜收藏

浏览 126938 收藏 7 时间 10-30分钟 切墩(初级)
食尚小米 2011年09月11日发布

所需食材

  • 生菜
  • 蚝油
  • 红椒
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量

小贴士

1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

2、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

3、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

4、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。