站着番茄酱享用吧，这样一碟子不到10分钟消灭干净。小孩子没有不爱吃油炸食品的吧，我也爱，就是小时候家里穷，很少能吃到。现在条件好，孩子想吃啥基本都能得到满足，但是油炸食品还是不能多吃，偶尔解解馋罢了！
今天小子给妈妈定下的菜谱是宫保鸡丁，家里没有鸡肉也没有花生米，待会儿出去采购喽！
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步骤 1：
虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。
步骤 2：
准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里。
步骤 3：
先把虾仁放在生粉里滚一下。
步骤 4：
再蘸上鸡蛋液。
步骤 5：
最后在面包糠里滚一圈。
步骤 6：
油锅烧至6层热，放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。
