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青椒炒猪大肠 超级香～收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪大肠
- 青椒 4个
- 大蒜 1颗
- 耗油
- 生抽
- 花生油
- 食用盐
- 淀粉
青椒炒猪大肠 超级香～的做法步骤
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步骤 1：
洗干净的猪大肠焯一下水，捞出来备用，青椒洗净切条，蒜头切细，少许淀粉兑水待用，大火加花生油放蒜头爆香加猪大肠炒一分钟装盘待用，起油锅下青椒炒软加猪大肠翻炒一会加事先准备好的淀粉，看量加生抽 耗油 食用盐，大火收汁装盘，可以撒一点葱花～
小贴士
小贴士：肥肠清洗外面要用盐或者面粉用手搓洗过后，在冲洗干净备用，炒的时候酱油要少放些太多颜色不鲜亮
