糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净放入锅中焯水，撇去血泡。

• 步骤 2：

  将排骨捞出.放入一个大碗.加入生粉和料酒.搅拌均匀.每一块排骨都要粘上生粉和料酒！

• 步骤 3：

  准备一个蒸锅.加入水.将排骨放在碟子上.放入蒸笼蒸10分钟至八成熟.

• 步骤 4：

  排骨蒸的过程中.调制酱料. 番茄酱.蚝油.酱油.黑胡椒粉.加2勺水混合.

• 步骤 5：

  排骨蒸好了.放入炒锅.翻炒两分钟

• 步骤 6：

  两分钟后倒入调好的酱汁.盖上锅盖焖煮至收汁

• 步骤 7：

  最后将一圈菠萝切片-排骨装盘.在旁边放上切好的菠萝片

• 步骤 8：

  大功告成啦！开吃吧