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步骤 1：
做一碗红油
步骤 2：
土豆去皮后切片，在水里泡一下，然后锅里烧水，放入土豆片，变色就快点捞出，过冷水放凉，放红油即可，可考虑个人进行再次调味！
首先烫好一碗红油，然后把土豆去皮切薄片，用盐水泡一下，洗去淀粉，煮一锅开水，把土豆片放进去变色就好，捞出后过冷水，然后捞出放红油拌一下就好，味道可根据个人调味！
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