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香煎萨拉米土豆饼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆
- 萨拉米香肠
- 芦笋 适量
- 芝士粉 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 番茄沙司 适量
香煎萨拉米土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮，直接擦成丝。为了使土豆更好的粘合在一起，用手把土豆丝的多余水份用力攥出。
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步骤 2：
萨拉米肠切丝，同盐和黑胡椒碎一起加入到土豆丝了，搅拌均匀。
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步骤 3：
平底锅加一小块黄油，把土豆丝放入，中火翻炒半分钟后摊平，随后改用小火煎3分钟左右。翻转一面，继续小火煎3分钟。
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步骤 4：
煎至金黄熟透即可。
小贴士
营养学家指出，其实，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，反而可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
