梅干菜㸆土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，小土豆去皮备用。

• 步骤 2：

  

  梅干菜用温水浸泡10分钟后，洗净抓去水分备用。

• 步骤 3：

  

  土豆放入高压锅，加入没过土豆的水（约230克左右），大火煮至上气后，转小火煮12分钟。

• 步骤 4：

  

  开盖后，加入食用油、酱油、砂糖、梅干菜，弱中火煮至入味，再收汁（中途要翻炒）。

• 步骤 5：

  

  留少许汤汁，即可装盘。

• 步骤 6：

  

  土豆软烂入味，特别喜欢这道菜肴！