土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法步骤

• 步骤 1：

  我更喜欢入味的排骨，所以提前用大蒜、生抽、蚝油、料酒腌制了排骨，味道想必是赞的！

• 步骤 2：

  处理食材：土豆、葫芦卜切小块，喜欢洋葱的可以放些洋葱。可惜冰箱里没有了…

• 步骤 3：

  食材入油锅，排骨炒变色。最爱这种变化的过程，看着有滋有味。

• 步骤 4：

  加水，水沸后撇去浮沫。放点料酒、老抽、生抽。因为提前腌制了，所以可少放些。撒上一小撮孜然。我爱重口，还撒了些黑胡椒碎碎～

• 步骤 5：

  把汤汁倒入洗净的大米，水量比平时煮饭多一点。再把土豆、排骨码在饭面，盖上电饭锅开始焖饭喽～

• 步骤 6：

  出锅香喷喷！