尖椒炒豆腐丝的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝；

• 步骤 2：

  锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香；

• 步骤 3：

  放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干；

• 步骤 4：

  放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可。