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步骤 1：
土豆煮熟，打成泥。加入面粉、黄油、适量盐与黑胡椒搅拌，也可加点牛奶。做成饼状。
步骤 2：
热锅倒入油，小心放入土豆饼，煎至两面金黄，放入黄油，可增加香味。煎的时间太短，中间会很软。
面粉比例不能太少 煎的时候要小心
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