酱烧鸡翅根儿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净，焯水，焯去血沫，拿出沥干。

• 步骤 2：

  起油锅，放入葱姜蒜八角，香叶，桂皮翻炒。

• 步骤 3：

  放入鸡腿翻炒，倒入料酒。

• 步骤 4：

  放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。

• 步骤 5：

  放入少量开水盖盖小火炖煮。

• 步骤 6：

  待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片，翻炒片刻即可出锅。