奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食。
但，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。
到了公园前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。
事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊。
而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。
又上沙拉，但与以往不同的是，今天的沙拉多了些诱人的奶香。
我们的生活需要意外的欣喜，餐桌上也同样需要些新意。
平日沙拉里除了油盐醋调配出的传统味道，也可以使清爽的沙拉里多些诱惑。
一日的欣喜和新意就从这一缕新鲜而诱人的气息开始吧。
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风干火腿奶酪沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 苦菊
- 小西红柿
- 意式火腿
- 鸡蛋
- 总统奶酪 适量
- 橄榄油 适量
- 柠檬 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
风干火腿奶酪沙拉的做法步骤
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步骤 1：
准备苦菊、小西红柿、风干火腿；
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步骤 2：
调料准备橄榄油、柠檬、黑胡椒、盐；
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步骤 3：
准备总统奶酪；
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步骤 4：
苦菊洗净，加入切开的小西红柿；
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步骤 5：
加入切片的煮鸡蛋；
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步骤 6：
放入撕碎的风干火腿；
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步骤 7：
淋入橄榄油；
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步骤 8：
撒入稍许盐；
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步骤 9：
挤入适量柠檬汁；
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步骤 10：
撒入黑胡椒；
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步骤 11：
最后放入切碎的总统奶酪，搅拌均匀即可。
小贴士
风干火腿可以换成其他肉食，煎过的培根、烤过的鸡肉和牛肉都可以。
橄榄油和盐都可以不放，因为风干火腿是比较咸的。
喜欢吃奶酪的同学，可以根据自身的喜好多放些。
