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步骤 1：
银耳、木耳分别泡发洗净撕小块，开水略煮捞出晾凉待用。
步骤 2：
红椒切丝，杏仁飞水去异味。
步骤 3：
盐、糖、香醋、香油、花椒油、鸡精拌成中式油醋汁。
步骤 4：
所有原料和汁搅拌均匀即可。
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