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香草蛋烘面包丁收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 全麦面包片 2片
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 罗勒 适量
- 薄荷 适量
- 酸黄瓜 适量
- 橄榄油 适量
香草蛋烘面包丁的做法步骤
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步骤 1：
1个鸡蛋 少少盐，搅出泡泡，2片面包切丁，混合，让面包吸净蛋液。
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步骤 2：
一小把罗勒和薄荷切几刀 半根酸黄瓜切碎，与前面的面包丁混合。
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步骤 3：
锅里放3勺橄榄油，热后倒入面包丁，铺平，再搅一个鸡蛋，沿边倒进锅里，转几下，滴几滴水，盖盖子小火烘几分钟，等鸡蛋周围起了酥边儿，整个滑到盘子里。
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步骤 4：
面包下面是脆的，上面是软的。
