草莓芒果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  115克黄油提前放置软化，面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀，加入黄油中，用手搓成面包屑状；

• 步骤 2：

  

  均匀倒入1粒鸡蛋液混匀，稍揉几下成面团；

• 步骤 3：

  

  将面团分成两等分，分别用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏；

• 步骤 4：

  

  草莓芒果都切成片，加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克，拌匀备用；

• 步骤 5：

  

  案板上放一张烘焙纸，面团从冰箱取出，放在纸上，撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形；

• 步骤 6：

  

  派皮周围刷上鸡蛋液，撒些粗糖，连同烘焙纸一起移到烤盘上；

• 步骤 7：

  

  Yummy……