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朝鲜冷面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 冷面 一把
- 牛肉 一块
- 番茄 一个
- 黄瓜 一根
- 泡菜 少许
- 水煮蛋 半个
- 白醋 6大勺
- 盐 3大勺
- 白糖 4大勺
- 大蒜汁 适量
- 蒜末 少许
- 梨 一只
- 牛肉汤 少许
- 白芝麻 少许
- 冰块 适量
朝鲜冷面的做法步骤
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步骤 1：
牛肉汤撇去表面油花 放入锅中加入梨片，白糖
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步骤 2：
冷面用冷水浸泡2个小时 泡软的冷面放入锅中煮7分钟左右 捞出 放入冰水中浸泡
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步骤 3：
冷藏好的冷面汤汁，加入碗底，里面加入冰块适量 放入冷面
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步骤 4：
黄瓜切丝 番茄切片 牛肉切片 均匀的码放在碗里 最后点缀半颗水煮蛋，撒点白芝麻就可以啦
