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步骤 1:
虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出,用剪刀将虾背剪开,再用刀把身子切开,不切断;
步骤 2:
把大蒜切碎,加入调味料拌匀;
步骤 3:
填入虾背上,入锅蒸熟;
步骤 4:
出锅撒上葱花,淋上热油就OK了。
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