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步骤 1:
我做的是两种口味的、甜和咸,把800克的面粉分别放在二个盆里各400克,所有的食材分别放在两个盆里、和好面放置醒醒,过十分钟在和一下面。
步骤 2:
过半小时就可以做了,把面擀一下切成条状。
步骤 3:
搓成细条,两手一个往上一个往下搓。
步骤 4:
拎起两头,把大拇指放在中间,在搓几下。
步骤 5:
搓好把另一头,塞进中间。
步骤 6:
开油锅,开炸麻花。
步骤 7:
炸到金黄色捞出来。
步骤 8:
这是两和口味麻花成品。
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