三鲜饺子

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三鲜饺子收藏

浏览 172031 收藏 86 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 三文鱼 1条
  • 嫩豆腐 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 面团
  • 少许

小贴士

腐中蛋氨酸和赖氨酸含量相对较少,苯丙氨酸含量较高,而鱼体内蛋氨酸和赖氨酸含量则非常丰富,苯丙氨酸含量却相对较少。两者结合可取长补短,提高蛋白质的吸收率。其次,豆腐含钙较多,而鱼体,尤其是内脏含维生素D丰富,两者同食借助鱼体内维生素D的作用,可使人体对钙的吸收率提高20多倍。