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步骤 1：
将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜，青椒切成小丁备用
步骤 2：
锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油，醋，吧胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，乘出来
步骤 3：
平锅加热，放少许油，将茄子片煎软
步骤 4：
将炒好的肉菜馅，放到茄片上卷好
步骤 5：
将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟
炸藕盒（茄盒）
地三鲜
赛地三鲜
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