南瓜年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗净，滚刀切小块，码放在盘里，上锅蒸

• 步骤 2：

  蒸好后，放入保鲜袋(起码两层)中，利用手中一切工具压成泥

• 步骤 3：

  压好的泥放入深一点的碗中，慢慢加入糯米粉，待面团不粘手，表面光滑即可

• 步骤 4：

  将揉好的面团扞成长0.5厘米的长方形，用心形饼干模印成心形。

• 步骤 5：

  取2片心形年糕，在中间抹上一层红豆沙。

• 步骤 6：

  将整好形的年糕放在盘子上，用大火蒸15分钟。