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步骤 1:
挑选一个嫩南瓜然后去皮,刮成丝状
步骤 2:
撒上些许盐,用手抓拌,然后放置十来分钟进行腌制。
步骤 3:
将准备好的火腿肠、鸡蛋、小葱倒入南瓜丝中,再兑些南德,生抽,耗油,进行搅拌,最后再挖两碗面粉,加入一点水,和稀一点,这里也可加入黑芝麻。
步骤 4:
在电饼铛中加油,等油开后倒一些南瓜丝,然后等煎至两面发焦,即可使用。
1.南瓜不一定非要刮去皮,洗干净,刮丝也可以。2.面粉可以先挖一碗,不够在慢慢兑,不用一下挖几碗,到时候弄多了。3.煎至的过程要看好时间,不然就会煎糊哦。
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